企业将食堂承包出去一年到（dào）底能省多（duō）少（shǎo）钱（qián）？

企（qǐ）业将食（shí）堂承包出去一年到底能省多少钱？

发布时（shí）间（jiān）：2019-03-23 18:47:04 来源（yuán）：常见问（wèn）题 作（zuò）者（zhě）：小梨落（luò） 阅读次数：1350

目前很多（duō）大（dà）公司、工厂、大医院，包括商（shāng）务楼等由于每天就餐的员（yuán）工较多，因此都会（huì）选（xuǎn）择将员工食堂承包（bāo）给专业餐（cān）饮公司（sī），不但方便（biàn）管理，而且相比较（jiào）自己管理食堂，一（yī）年还能（néng）省下不少（shǎo）费用。那么为什么企业（yè）食堂外包（bāo）出去还会比较省钱？就此问题（tí），旺记饮食专门做了（le）一个案（àn）例分析，用（yòng）数（shù）据证明企业食堂承包的好（hǎo）处。

举例：某电子厂员工食堂成本分（fèn）析

1、私人承（chéng）包商或经过层（céng）层转包

XXXX电子厂：外资企业，早餐（cān）150人/2元 中晚（wǎn）餐各500人/5元（yuán）

原食堂操作间员工（gōng）14名一个月内（财务部统（tǒng）计餐费含水电、燃料、原（yuán）材料）近25万，还不计（jì）员工工资（zī），2012年（nián）底开始经过本公司运营三（sān）个月后，在（zài）保持原（yuán）有用（yòng）餐（cān）水准的（de）基础上对比（bǐ）工厂原有（yǒu）成本（běn），仅原料采购一项每月便省下12580.45元，而且省下了原有食堂操作员工工资（zī）每月11000余元。

三个月数据分析结果

1、菜肴质（zhì）量：不仅保（bǎo）持且（qiě）略提高； 2、原材（cái）料费（fèi）：每（měi）月12580×3个（gè）月=37740；
3、员工（gōng）工（gōng）资：每月11000×3个（gè）月=33000；
4、清洁用品（pǐn）：每月1070×3个（gè）月=3210；
5、设备保养：每月360×3个月（yuè）=1080；
6、费用（yòng）合计：37740+33000+3210+1080=75030元；
7、该（gāi）厂三（sān）个月便（biàn）省（shěng）去开支七万五千（qiān）余元（yuán），每年省去开支（zhī）约（yuē）三十万余元。

通过以上的案例分析，我们可以（yǐ）显明的看出，企业（yè）将员工食堂外（wài）包出去每年可以节省一大（dà）笔的开支，省去了从采（cǎi）购环节（jiē）到经营加工，人才管理等（děng）各个环节的成本费用（yòng）；选（xuǎn）择专（zhuān）业的团（tuán）膳公司，可以保证（zhèng）各个（gè）环节管理（lǐ）有序，从而在确保员（yuán）工饭菜标准的基础之（zhī）上（shàng），控制成本开（kāi）支，因此员工食（shí）堂包（bāo）给专业餐饮公司是目前企事业单位明（míng）智（zhì）的选择。